ресторан mio

Проект ресторатора Лейлы Джатдоевой, паназиатская кухня и кухня Никкей, Екатеринбург

Состав работ

организация пространства входной группы и решение фасада

3 варианта эскиза-идеи

эскизный проект в полном объеме: чертежи, схемы, развертки, ведомости и спецификации

подбор всех материалов, оборудования, мебели,
тканей и аксессуаров

сопровождение, авторский надзор

При первом знакомстве площадка вызвала бурю восторгов — крупный прямоугольник, приятная высота, возможность поставить стеклянный фасад. Было решено создать олицетворение сказочных джунглей, соединить их с восточным колоритом, использовать японский минимализм в геометрии пространства и китайские тональности в оформлении, деталях и мебели.

Функциональные зоны:
— сердце ресторана — квадратный бар
— зона кухни
— 3 зоны с разными форматами посадочных мест для гостей: диваны, кресла, зона кальянов
— туалетные комнаты

И несколько главных элементов: перевернутая беседка из стали, висящая над поляной бара, ржавые панели с ч/б фото Шанхая 20-х годов 20-го века и зеленые лианы с листьями и цветами.

Отдельная благодарность огромным зеркалам в чудесных рамах, красному шкафу со стеклами для посуды и красным, с оттенком спайси, дверям в приватной зоне туалетных комнат.

Для выразительности в отделке использованы черный и красный цвета. К ним в компанию мы добавили белые занавеси, цвет спайси в зоне кухни, зелено-изумрудно-бирюзовый тон для комода на вход и ткани для разделения сервис-пространств.